Étiquette : Vietnam
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Le phở n’est pas une soupe : anatomie d’un bol du Nord
Réduire le phở à une soupe de nouilles, c’est passer à côté de ce qui fait sa réputation : un…
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Faire son sac pour trois semaines en Asie du Sud-Est
Trois semaines, un seul sac, et la tentation permanente d’en emporter trop. Voici ce qui reste réellement utile une fois…
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Fêtes du calendrier lunaire : Tết, Pchum Ben, Boun Bang Fai
Trois pays, trois fêtes majeures, et un même piège pour qui prépare son voyage sans les avoir repérées : arriver…
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Angkor en trois jours : l’ordre qui évite la foule
Tout le monde fait le même circuit dans le même sens, aux mêmes heures. Voici comment répartir trois jours à…
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S’habiller pour la chaleur humide : les matières qui tiennent
Le coton qu’on croit le plus frais n’est pas toujours le bon choix sous 90 % d’humidité : voici les…
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Manger dans la rue sans tomber malade : les règles qui marchent
Le meilleur repas d’un séjour se trouve presque toujours sur un tabouret bas, pas dans un restaurant climatisé. Quelques réflexes…
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Se couvrir pour visiter un temple : ce qui est exigé, ce qui est toléré
Un short trop court peut suffire à se voir refuser l’entrée d’un sanctuaire : mieux vaut savoir à l’avance ce…
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Visa et e-visa : Vietnam, Cambodge, Laos comparés
Trois pays, trois systèmes de visa, et à peu près autant de façons de se tromper de démarche la veille…
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La soie vietnamienne : Vạn Phúc, Hội An et les contrefaçons
Entre les métiers à bras centenaires et les foulards en polyester vendus au prix de la soie, apprendre à reconnaître…
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Mousson au Vietnam : le pays a trois climats, pas un
Le Vietnam s’étire sur plus de 1600 kilomètres et personne ne devrait le traverser avec une seule météo en tête.…