Le Vietnam avec toutes ses authenticités:
14 jours / 13 nuits
Vous débuterez par le Sud du pays en visitant Ho Chi Minh-Ville. Vous vivrez l'authenticité du Delta du Mékong en passant des nuits chez l’habitant à la découverte des arroyos, vergers verdoyants et des marchés flottants.
Vous remontez vers Hanoi pour découvrir la vallée Mai Chau et la baie d’Halong, sans négliger une escale immanquable dans le centre du pays Hue et à Hoi an.
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Jour
1
Arrivée et pagode de Thien Hau
Accueil à votre arrivée à Saigon.
Saigon, véritable poumon économique du Vietnam, se jette avec euphorie dans l'ère du Renouveau tout en se réappropriant une part de son passé colonial. L’effervescence permanente de la mégalopole du Sud n’est pas une légende, et l’arrivée à Hô Chi Minh-Ville a de quoi rendre perplexe le visiteur au moment de traverser la rue pour la première fois !
Découverte du grand marché Cho Lon dans le quartier chinois. On y trouve des restaurants, des temples, des marchés et la cathédrale rédemptoriste. Puis visite du marché aux fleurs de Saigon. Visite de la pagode de Thien Hau aussi appelée Pagode de la Dame Céleste. Pour ceux qui souhaitent, visite de la pagode l'Empereur de Jade. Visite de la cathédrale Notre Dame dont les briques rouges viennent de France.
Nuit à Saigon.
Jour
2
Delta du Mékong et arroyos du Mékong
Route pour My Tho au cœur du delta du Mékong, en traversant une région qui constitue le véritable grenier à riz du Vietnam. A Ben Tre, où le fleuve se divise en de multiples canaux, embarquement pour une promenade à travers les arroyos couverts de vergers tropicaux. Après une courte promenade en calèche ou à vélo sur l'île et une dégustation de divers fruits exotiques, poursuite de la balade en sampans à rames sur d'étroits canaux se faufilant milieu de la mangrove. Transbordement et cap sur l'île de la Tortue pour y découvrir différents petits ateliers artisanaux. Petite promenade sur l'île sous une luxuriante végétation pour visiter les villages environnants et découvrir le mode de vie local.
Nuit à Mytho.
Jour
3
Les îles de Ben Tre et bateau pour Vinhlong
Petite promenade à vélo ou à pied sur l'île pour visiter les villages paisibles et découvrir le mode de vie quotidien des habitants. Possibilité de visiter une école et rencontre des enfants. Route pour Cai Be. Embarquement à Cai Be sur un bateau au bord du Mékong en direction des îles de Vinh Long. Possibilité de visite d'une ancienne maison, d'un jardin de bonsaïs familial, de vergers, d'ateliers artisanaux. Poursuite de la croisière sur de petites barques en direction des arroyos. Petite promenade sur l'île sous une luxuriante végétation pour visiter les villages environnants et découvrir le mode de vie local aux alentours de l'île An Binh.
Nuit à Vinhlong.
Jour
4
Marché flottant Cai Rang et visite des vergers
Route pour Can Tho.
Cantho où trois marchés flottants se tiennent dans ses faubourgs lacustres, est la plus grande ville du delta du Mékong, et le véritable carrefour des voies fluviales et terrestres de la région.
Départ en sampan en direction du marché flottant de Cai Rang où se concentre chaque jour une myriade de bateaux et de barques débordants de fruits, pastèques, patates douces… Ce marché coloré constitue le grand point de rencontre des habitants de la région. Poursuite de la croisière dans les arroyos, visite des vergers de Cai Rang et dégustation de fruits exotiques. Possibilité de visiter une fabrique de vermicelle de riz pour ceux qui le souhaitent. Route pour Saigon.
Nuit à Saigon.
Jour
5
Vol pour Hue et cours de cuisine à Hue
Envol pour Hue à 12:00, et accueil à l'arrivée.
Ancienne capitale impériale du pays, Hué épouse les courbes de la rivière des Parfums, et son charme tient sans doute autant à la présence de l’imposante cité royale, qu’à son architecture traditionnelle mêlée au passé colonial de la ville. Hué est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité.
Visite du marché de Hue où l'on achète des ingrédients pour le cours de cuisine. Transfert au point de rencontre où vous effectuez la balade à vélo vers le village Thanh Toan ou le village Thuy Bieu, sur les rives de la Rivière des Parfums. Découverte de la vie des villageois et visite de la campagne. Participation au cours de cuisine à Hue au sein d'une famille locale et dégustation. Séance de massage des pieds aux herbes médicinales.
Nuit à Hue.
Jour
6
Cité impériale et balade jusqu'au village Trieu Son
Visite de la Cité Impériale, véritable cité fortifiée bâtie sur le même plan que la Cité Interdite de Pékin, avec notamment son Palais de l'Harmonie Suprême, son Théâtre Royal et son Palais de la Longévité. Départ en sampan au fil de la rivière des Parfums. Balade à vélo ou à pied jusqu’au village de Trieu Son en passant par le village de Thanh Tien, connu par leur fabrication traditionnelle de fleurs de papier. Vous apprécierez le charme de la campagne de Hué, ses anciens villages, ses jolies maisons communales et petits temples familiaux … Dans les environs de Hué, visite du tombeau impérial de Minh Mang sans conteste le plus beau et le plus majestueux.
Nuit à Hue.
Jour
7
Route pour Danang et vieille ville de Hoian
Départ par la route pour Danang, en passant par le Col des Nuages, possibilité de faire une pause à la plage de Lang Co. Départ pour HoiAn.
Située sur l’une des routes maritimes du commerce de la soie, Hoi An, où accostaient jadis les bateaux et jonques venus d’Asie et d’Europe, reflète les influences de cultures tant autochtones qu'étrangères qui se sont liées pour donner naissance à un vestige unique. Flâner est sans doute la meilleure des façons de découvrir cet ancien comptoir nommé au patrimoine mondial de l'humanité.
Visite de la vieille ville de HoiAn où l'on découvre le pont japonais construit en 1593, le musée populaire, la maison Tan Ky, de jolies maisons de notables et de négociants chinois vieilles de deux siècles… Découverte de la salle d'Assemblée Phuoc Kien construite en 1690, qui abrite une pagode dédiée à Thien Hau Thanh Mau, déesse de la mer et protectrice des marins.
Nuit à Hoian.
Jour
8
Vol pour Hanoi
Route pour Danang. Envol pour Hanoi à 09:00, et accueil à l'arrivée.
Dotée d'un patrimoine inestimable, la capitale dévoile de multiples visages : empreinte coloniale, pagodes d’antan, petits lacs bordés de flamboyants. Un charme qui ravit le voyageur, vite happé par l'effervescence de la ville… Le centre historique ville dévoile ses attraits dans un labyrinthe de ruelles du quartier des 36 corporations, au détour de petits marchés invitant aux plaisirs de la table et des baguettes !
Nuit à Hanoi.
Jour
9
Temple de la Littérature et train pour Laocai
Départ pour la visite des grands monuments ou musées de la capitale : le Temple de la Littérature, le Temple de la Montagne de Jade, arrêt devant le mausolée de Ho Chi Minh, la pagode au Pilier Unique édifiée en 1049... Visite de la pagode Tran Quoc sur les rives du lac de l'Ouest. Visite du musée d'ethnologie. Visite de la cathédrale Saint-Joseph de Hanoi. Départ en train pour Laocai à 21:40.
Nuit dans le train
Jour
10
Route pour Sapa et Randonnée dans la vallée de Tavan Randonnée dans la vallée de Tavan
Départ pour SaPa en passant à travers des paysages de rizières en terrasse.
Perchée à 1650 mètres d'altitude, Sapa est une petite station climatique où il fait bon se rafraîchir. Sans cesse agitée d'un tourbillon de costumes colorés, il se dégage de la cité comme un air enjôlé. Certes, l’on pourrait se satisfaire de venir y respirer l’air vivifiant en contemplant les rizières en terrasse, mais l’on peut aussi filer par les sentiers en direction des villages ethniques pour découvrir un Vietnam montagnard.
Découverte de l'ambiance du marché traditionnel de Sapa des minorités ethniques H'mongs noirs, Daos rouges… un des plus animés de la région : des étals de fruits, légumes, viandes et poissons, mais également des vêtements traditionnels et produits artisanaux. Visite de la cascade d'argent sur la route en direction du Col de Tram Ton. Descente vers le village Y Linh Ho des Hmongs Noirs à travers les rizières en terrasse et les forêts des bambous. Marche de 3-4 heures vers la vallée de Muong Hoa pour rejoindre les villages de Lao Chai et Tavan dans la vallée où vivent des communautés de H'mongs Noirs et de Daos, et de Giays. Rencontre des ethnies et découverte de leurs modes de vie.
Nuit en maison d'hôte à Tavan.
Jour
11
Fin de la randonnée et train pour Hanoi
Marche de 2-3 heures du village de Ta Van jusqu'au village Giang Ta Chai. Rencontre des minorités ethniques : Giays, H'mongs noirs. Retour à Sapa. Départ pour la visite de la vallée de Ma Tra où vivent des communautés de Daos Rouges. Balade pour découvrir les modes de vie locaux. Route pour Lao Cai. Départ en train pour Hanoi à 20:35.
Nuit dans le train
Jour
12
Grottes Thien Ha et ThungNham et pagode de Jade
Départ pour Hoa Lu en passant par la ville de Ninh Binh, ancienne capitale du Vietnam au X° siècle.
La région de Hoalu, aussi appelée « la baie d'Halong terrestre », est une petite vallée entourée de pitons calcaires couverts d'une végétation dense.
Balade en barque pour une promenade bucolique à travers les rizières et les montagnes karstiques, à la découverte des grottes creusées sous les hauts monolithes. Pendant deux heures environ, la croisière vous amène vers les grottes Thien Ha et Hang But, on explore une grotte sèche, puis une autre envahie par les eaux. Fin de la croisière à Thung Nham. Visite de la pagode de Jade.
Nuit à Hoalu.
Jour
13
Croisière à la baie d'Halong Croisière à la baie d'Halong
Départ pour la baie d'Halong en traversant la campagne de la région du delta du fleuve rouge.
La baie d'Halong offre un paysage chaotique de pitons découpés en dentelle émergeant d’une mer de jade... Une géographie propice aux récits mythologiques, et la légende raconte d'ailleurs qu'un dragon y est un jour descendu se désaltérer, et trouvant l'endroit magnifique, il n'en est plus reparti.
Embarquement pour une croisière à travers la baie d'Halong ou Bai Tu Long. D'îlots en villages flottants, la jonque sillonne les eaux vert émeraude d'une véritable aquarelle vivante dont les teintes changent selon l'heure et l'humeur de Neptune. Déjeuner à bord de produits de la mer. Au fil de la croisière, la jonque fera escale pour vous permettre de visiter des grottes naturelles. Différentes activités sont proposées durant la croisière : baignade, cours de cuisine démonstratif, kayak, pêche au calamar depuis le pont de la jonque en soirée. Dîner à bord de produits de la mer.
Nuit sur le bateau à Halong.
Jour
14
Fin de la croisière et départ
Possibilité de participer à une séance de Tai Chi au lever du soleil. Poursuite de la croisière dans la baie d'Halong avec ses îles de toutes tailles. Débarquement à Halong après le brunch. Route pour Hanoi. Transfert et fin de nos services.

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